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tanino

Grandes uvas, grandes vinos

El sumiller

Elaboración de vino tinto (IV): Crianza en botella

Elaboración de vino tinto (IV):Crianza

Elaboración de vinos tintos (III)

Elaboración de vino tinto (II)

Aprende a catar : equilibrio en el vino

Aprende a catar: Fase gustativa

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Acerca de Velodeflor

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Ya lo dijo George Bernard Shaw: "No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida". Y de eso trata este blog, del gusto por comer, beber y, en definitiva, del disfrute de la vida. Está escrito por Diego Mayoral, enólogo que ha trabajado en bodegas de Ribera del Duero y Toro, y que también intenta disfrutar y contarlo. Si tenéis cualquier duda o sugerencia no dudéis en escribirle al siguiente email: diegomayoralr@gmail.com.

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