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Cover: Yo juan cocina, comida natural

13abr 16

Ensalada Primaveral con Gazpacho de tomate y fresa

Ensalada

 

Hola;

Aquí tenemos una ensalada aprovechando la primavera, donde tendremos verduras, frutas  y flores, combinada con una vinagreta de fresa y tomate precedida a un suave salmorejo, Dicen que lo mejor y mas sano es comer de color , pues aquí tendremos un claro ejemplo,de diversos productos que nos da tan colorida primavera.

Ensalada Primaveral con gazpacho de tomate y fresa
Author: 
Cuisine: Natural
 
Ensalada Primaveral
Ingredients
  • -Lechugas varias
  • -Zanahoria
  • -Tomate
  • -Fresas
  • -Rucula
  • -Hojas y flores de pensamientos
  • -Pétalos
  • -Aceite/vinagre/Sal/pimienta.
  • -Agua de azahar
Instructions
  1. ,.Elaboremos una vinagreta de fresa y tomate, pelamos el tomate sin piel , quitaremos las pepitas, añadimos los trozos restantes a un bol junto a las fresa partidas , aceite, pimienta, sal,vinagre y batimos obteniendo un gazpacho suave.
  2. Colocamos una pequeña base de gazpacho .
  3. Una vez enjuagada y secas ,vamos colocando las hojas , de lechugas en la base, luego las fresas, las semillas de tomates y vamos añadiendo las flores, decorar al gusto.
  4. , Si se tiene un rociador de flor de azahar se rocíar la ensalada y lista

 

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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