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Cover: Yo juan cocina, comida natural

30sep 16

Quinoa-Ensaladilla

Ensaladilla de quinoa

Hola:

Escuchando las cantidades de propiedades y beneficio que aporta la Quinoa, Como que..Mejora la piel, mejora el sueño, reduce el colesterol , rica en fibra , anticancerígeno y ayuda adelgazar, tantas propiedades que  he querido hacerla de la forma mas habitual de  comer en ensaladilla, ya que es, un plato rapido y facil de hacer ,¿a quien no gusta una ensaladilla?, que dejara de ser Rusa…. los ingredientes al gusto , lo unico la mayonesa que es el elemento principal.

Quinoa-Ensaladilla
Author: 
Cuisine: Cocina Natural
 
Ensaladilla de Quinoa
Ingredients
  • Quinoa
  • zanahoria
  • Guisantes
  • Atun
  • Mayonesa
  • Pimiento morrón
  • Huevo cocido
Instructions
  1. Cocer la Quinoa;
  2. Hervir unas tres taza de agua , agregar una taza de quinoa , ya que se cuece con ⅓ parte del liquido, cocer 10 minutos y reposar 5, una vez reposado dejamos enfriar en frio.
  3. Pelamos la zanahoria a daditos pequeños ,la cocemos, preparamos también los guisantes cocidos y el pimiento cortado a trozos pequeños. preparamos y cocemos un huevo.
  4. En un recipiente , agregamos la quinoa, junto con la zanahoria, el pimiento , guisantes , atun y demas ingredientes,mezclamos junto con la mayonesa y listo.
  5. Dejar reposar en la nevera un tiempo y servir bien frio.

 

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Acerca de Juan Guerrero

Mi galardón: Ayudante de Cocina

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Soy Juan, vivo en Cádiz, actualmente en Jerez de la frontera. Soy vigilante de seguridad , trabajo en un Área Comercial en Jerez. Más sobre Juan Guerrero

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