Cocina y Recetas

Cocina & Recetas: Comunidad de blogs de cocina, recetas y recomendaciones gastronómicas

La comunidad de recetas de cocina y de amantes de la cocina de hola.com

Resultado de la búsqueda: salteado

Salteado de habas tiernas y champiñones con jamón y huevos fritos

Delicioso salteado que traemos hoy. Unas habas baby de bote, unos tacos de jamón, unos champiñones y para servir, unos huevos fritos sobre las habas. La mejor manera de comer este plato es, una vez que lo tenemos en la mesa, romper los huevos y mezclar todo los ingredientes. Una verdadera delicia de plato. Una receta muy sencilla de hacer y sobre todo rápida. Y tú, ¿Te animas con este

Continúa leyendo

Patatas, chuletas de pavo y salteado de col lombarda y champiñones

Me encantan este tipo de platos que llevan carne, verduras y patatas fritas. Las patatas están fritas en la Actifry, mi gran compañera para hacer patatas con un mínimo de aceite. La carne eran unas chuletas de pavo, pero podría ser cualquier carne que queramos o tengamos. Las verduras, un salteado de col lombarda, cebolla y champiñones. Una verdadera delicia de plato. La video receta de la guarnición la encontraréis

Continúa leyendo

Churrascos de pollo a la plancha con champiñones salteados

Sencilla receta, rápida, simple y muy rica. Ideal para una cena. Unos churrascos de pollo, que no dejan de ser cuartos traseros deshuesados, a poder ser sin piel y unos champiñones salteados. Una verdadera delicia. Si no tenemos champiñones, podemos poner cualquier otra verdura, ya sean espárragos, judías verdes, guisantes y zanahorias y así un largo etc. Mis churrascos eran de pollo de campo, de ahí su ligero color amarillento.

Continúa leyendo

Churrasco de pollo con salteado de col y lacón

Hoy traemos un espectacular salteado de col con lacón que hemos preparado en la Thermomix TM6 de manera muy sencilla y que servimos con unos contramuslos de pollo deshuesados a la plancha. Los churrascos de pollo los podemos hacer si queremos en el horno, lo importante es que queden bien crujientes por fuera y jugosos por dentro. La col es una guarnición fantástica para el pollo. Si no tienes Thermomix,

Continúa leyendo

Costillas asadas con salteado de judías verdes

Sencilla receta la que os traigo en esta entrada. Unas deliciosas costillas que cocinamos en el horno, primero un asado suave para terminar con un asado alto y así dorar las costillas por fuera. Podemos asar las costillas ya troceadas, como hice yo, o podemos asar las costillas en un solo trozo y una vez asadas, trocear. Como más nos guste. A la hora de servir, unas judías verdes salteadas.

Continúa leyendo

Ñoquis salteados con bimi y queso de cabra

Una bolsita de ñoquis listos para preparar en la nevera siempre es una alternativa estupenda para resolver de manera rápida y deliciosa cualquier almuerzo o cena. Sin duda, y si me preguntáis, siempre optaré por hacer la masa casera de ñoquis en casa pues en realidad sólo con una buena patata, un poco de harina y delicadeza y paciencia se pueden lograr unas almohadillas de textura sedosa casi como de

Continúa leyendo

Dados de pechuga de pollo con salteado de pimientos rojos y champiñones

Bien rico que quedaron estos dados de pechuga de pollo que hicimos de manera muy sencilla con pimientos rojos y champiñones. El pimiento rojo y su sabor dulzón, le proporciona a la pechuga de pollo un sabor muy característico y muy rico. Esta sencilla receta la podemos tener preparada con antelación y solo requiere ser calentada en el  momento de servir. Si quieres hacer la receta con pollo troceado, también

Continúa leyendo

Dados de pechuga de pollo con salteado de pimientos rojos y champiñones

Bien rico que quedaron estos dados de pechuga de pollo que hicimos de manera muy sencilla con pimientos rojos y champiñones. El pimiento rojo y su sabor dulzón, le proporciona a la pechuga de pollo un sabor muy característico y muy rico. Esta sencilla receta la podemos tener preparada con antelación y solo requiere ser calentada en el  momento de servir. Si quieres hacer la receta con pollo troceado, también

Continúa leyendo