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Calabacines rellenos con tofu y queso vegano

Una de mis recetas favoritas. Esta vez decidí rellenarlos con tofu blando, es más rápido y simple. Espero que les guste. Realmente, nos sacan de un apuro y son una comida bien completa y deliciosa.

Cheescake de tofu

Las castañas de cajú están muy caras. Por eso te traigo esta versión de cheescake vegano, pero de tofu. Es importante utilizar un tofu blando para que quede bien cremoso. El topping puede ser cualquier fruto rojo que te guste o nada. Probalo es súper económico y rinde MUCHO ¿Qué te parecen estas opciones? Cacao, limón, higos, matcha, banana.   Print Servicios: 8   Ingredients Para la base: 100gr de dátiles

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Tofu crujiente con garbanzos, verduras y arroz basmati al limón

Hoy os traigo un plato variado de los que me encantan. Siempre hago para un par de días y así evito cocinar todos los días. Además, los que cocinen solo para uno mismo, me entenderán que es un problema cuando se van quedando un montón de ingredientes abiertos en la nevera y se van poniendo malos. Yo solo le veo ventajas a utilizar el tupper… Si no os gusta el

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Tofu crujiente

Cada día me gusta más el tofu, qué importe es saber hacerlo bien. Os prometo que está buenísimo hecho de esta manera, tiene muchísimo sabor, es picante, jugoso y extra crujiente…¡Un vicio total! Tenéis que probarlo para enterderme. Ingredientes: 1 bloque (400 g) de tofu firme Aceite de oliva para freír Marinado: 1/3 taza de salsa de soja 2 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharadas de sriracha (o salsa picante)

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Algo diferente: Tofu marinado y salteado

Esta receta es increíble ¿Sabés por qué? Te comparto un truco imperdible para que no se desarme ni desgrane el tofu y quede entero. Prepararlo así, evita que se rompa durante el salteado. Si te gustan los salteados y woks este es ideal.  Podés combinarlo con los vegetales que quieras y más te gusten. Contame si lo preparás. Print Algo diferente: Tofu marinado y salteado Servicios: 5   Ingredients 300gr de

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Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso

Delicioso y versátil para cocinar. Esta receta es muy sencilla. Vos después lo condimentas con lo que quieras. En vez de salsa de soja podés usar aceto y queda genial. Esta me encanta porque la hice literalmente con lo que había en la heladera y me salvó la cena. Del 1 al 10 ¿Cuánto te gusta el tofu? Print Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso Servicios: 2   Ingredients Tofu orgánico

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Tofucream: queso untable de tofu

Lo importante y a tener en cuenta para que este tofucream sea delicioso, es unar un tofu de soja blando. Si es más duro, no queda con una textura cremosa y puede sentirse cierta aspereza que molesta. Podés usarlo para acompañar pastas, untar tostadas o para tartas. Contame si lo hacés. Animate, es súper fácil y delicioso. Si te gusta podés saborizarlo con ajo, cebolla, pimentón, aceitunas ¡Lo que vos

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Berenjenas rellenas de tofu revuelto

¿Preparaste el tofu revuelto? Esta es otra preparación que podés hacer si te sobró tofu. Acá una receta fácil y rápida para disfrutar de esta delicia.   Print Berenjenas rellenas de “tofu revuelto” Servicios: 6   Ingredients 3 berenjenas Sal Pimienta Aceite de coco 1 diente de ajo 250gr de tofu Aceite de oliva 1 cdta de cúrcuma ½ ají verde y ½ ají rojo Cilantro Instructions Lavar las berenjenas y cortar

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