Galletas de Avena

 

Hoy comparto con vosotros esta receta de Galletas de Avena, para que os animéis a prepararlas. Las galletas de avena son un clásico en las mesas infantiles. Existen una variedad en las que encontraremos con nueces picadas, pasas de uva, frutos secos, chocolate blanco y chocolate negro. La avena, es uno de los cereales más ricos en proteínas, hidratos de carbono y algunas vitaminas.

Estas galletas son perfectas para nuestros hijos recuperen su energía después del colegio y el deporte, y creo que las mamas también deberíamos comerlas para poder seguirles el ritmo..

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Galletas de Avena
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Ingredients
  • 1 ½ taza de de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 taza de azúcar negra
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 200 gr. de mantequilla
  • 2 tazas de Avena
  • 2 huevos
  • 1 taza de trocitos de chocolate
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Instructions
  1. Mezclar la taza y media de harina, la cucharadita de sal y la cucharadita de bicarbonato. Aparte batir la taza de azúcar negra con la media taza de azúcar blanca y la mantequilla. Agregar a este batido de a poco la mezcla de la harina, los huevos de a uno, la avena. La cucharadita de vainilla y el chocolate.
  2. Formar bolas pequeñas y colocarlo en una fuente, que se encuentren bien separadas unas de otras.
  3. Horno moderado de 8 a 10 minutos, beben estar doradas. Retirar y dejar enfriar.

 

 

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