Categoría Recetas de cocina

Berenjenas en escabeche

5.0 from 11 reviews Print Berenjenas en Escabeche Author: Marcela Aguirre   Esta semana os propongo para tener presente en nuestras comidas estas Berenjenas en Escabeches, ideales como acompañamiento de carnes rojas, como entrada, en bocadillos o incluso como una tapa. Hay una gran variedad de berenjenas, las hay de cascaras de diversos colores: violeta casi negra, veteada con blanco y blancas, estas últimas de carne más suave que las primeras.

Continúa leyendo

Mermelada De Naranja Amarga

4.9 from 14 reviews Print Mermelada de Naranja Amarga Author: Marcela Aguirre Recipe type: Dulces   Hummmmm, !!!!! Que ricas son las mermeladas de naranja amarga estilo ingles, de todos los sabores es mi favorita, para acompañarlas en el desayuno con pan tostado, crackers, scons, etc..Hay una gran variedad de recetas de mermeladas de naranjas, hay de las que se hacen en media hora y otras en tres días, aquí os propongo

Continúa leyendo

Calabaza Rellena

4.9 from 13 reviews Print Calabaza Rellena Author: Marcela Aguirre Prep time:  30 mins Cook time:  40 mins Total time:  1 hour 10 mins Serves: 5   Esta semana os propongo esta hortaliza que no pasa indiferente de nuestros ojos a la hora de hacer la compra, cuando la vemos ya sabemos que estamos próximo a una fiesta que cada año lo celebramos mas por nuestros hijos, que es Halloween. Podéis encontrar

Continúa leyendo

Tarta de Manzana con Avena

5.0 from 14 reviews Print Tarta de Manzana con Avena Author: Marcela Aguirre Recipe type: Postre Prep time:  15 mins Cook time:  30 mins Total time:  45 mins   Las manzanas siempre han sido mi debilidad en los postres y tartas. Durante mi infancia recuerdo que los postres de manzanas estaban hechos en diferentes formas, manzanas asadas, pastelitos de manzanas, strudel, compotas etc. Y ahora de mayor he hecho varias tartas de

Continúa leyendo

Trufas de Chocolate

4.9 from 16 reviews Print Trufas de Chocolate Author: Marcela Aguirre Recipe type: Postre   Para mis amigos más golosos y para mi marido que es amante del chocolate amargo propongo esta semana estas deliciosas Trufas. Es la combinación perfecta para tener a la hora del té o café con amigos. Siempre me pregunto como algo tan pequeño de chocolate se puede fundir en la boca y dejarnos tanta textura. Cuando comencé

Continúa leyendo