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Cover: Amigas entre fogones

21feb 12

Revuelto de pimientos

 Revuelto de pimientos

Un revuelto distinto, pero muy rico. Acompañamos unos huevos de unas verduras y mira que plato tan bueno nos sale!!!!

  1. 1 pimiento verde italiano.
  2. 1/2 pimiento rojo.
  3. 1/2 cebolla.
  4. 1/2 calabacín pequeño pelado.
  5. 8 huevos.
  6. Aceite de oliva.
  7. Sal.

Freímos la cebolla en abundante aceite, que nos quede casi confitada, junto con los pimientos, ya limpios de nervios y pepita, troceados más bien pequeños. Añadimos el calabacín en cuadraditos.

Una vez frito escurrimos bien el aceite y reservamos.

Batimos los huevos, salamos y agregamosla cebolla y los pimientos, mezclamos bien.
En una sartén ponemos un poquito de aceite y una vez caliente echamos la mezcla anterior, revolvemos y aquí está nuestro revuelto listo!!!!
Tiempo de preparación: 5 minuto(s)

Tiempo de cocción: 5 minuto(s)

tags dieta: Reduced fat

Comensales: 4

Calorias: 100

Proteinas: 10

null 2 null:  ★★☆☆☆ 1 review(s)

Copyright © null.
Recipe by null.

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2 comentarios

  1. Una receta a parte de super rica,lo más importante de todo esto es que es super sencilla de hacer,y incluye mucha variedad de ingredientes.Es un buen aperitivo para empezar una comida,ya que pienso que el pimiento a bastante gente le repite por la noche.

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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