Pastitas de mantequilla
Hoy vienen unas amigas a tomar café y he querido hacer estas pastitas. No podéis imaginaros lo fácil que son de hacer y lo riquÃÃÃÃsimas que quedan!!!
Sólo necesitamos:
300 grs. de harina.
200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.
100 grs. de azúcar.
Canela molida.
Azúcar glass.
Sacamos la  mantequilla un ratito antes de la nevera para que esté a temperatura ambiente, asà nos será más fácil mezclar con el azúcar.
Cuándo la tengamos como una pomada, incorporamos la harina pasándola por un colador (tamizamos) y vamos mezclando hasta conseguir una bola que no se nos pegue a las manos.
Cogemos bolitas de masa  y las  aplastamos con las palmas de las manos.
Ponemos papel de hornear en una bandeja de horno y las vamos colocando.
Con un tenedor hacemos unas marcas, Â unas rayitas.
Precalentamos el horno a 180º y las dejamos  15′.
Aparte, en un plato mezclamos el azúcar glass con la canela.
En el momento que enfrÃen (antes no, al llevar mantequilla se nos desharÃan en las manos) les daremos un  baño de azúcar/canela.
Quedan sensacionales!! El toque de canela les da un sabor …..!!!!!
Tiempo de preparación: 10 minuto(s)
Tiempo de cocción: 15 minuto(s)
tags dieta: Low calorie
Tipo de cocina: Spanish
null 1 null: ★☆☆☆☆ 1 review(s)
Copyright © null.
Etiquetas: azúcar , galletitas , harina , mantequilla
Esta entrada se publicó el Viernes, 2 marzo, 2012 a las 14:29 por Pureza y está archivada en Postres .
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Que buenas las galletitas, me ha encantado la receta y parecen muy sencillas. Me animaré a hacerlas y ya te contaré. Muchas gracias Pureza.
[…] un pyrex pequeño colocamos la mantequilla y la metemos en el horno a […]
[…] escalonias 25 ml de vino blanco seco 10 ml de vinagre de vino blanco y/o zumo de limón 120 gr de mantequilla Sal fina Pimienta […]
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