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Cover: Amigas entre fogones

05mar 12

Fajitas caseras

 Fajitas caseras

Qué ricas!! Estas tortillitas mexicanas rellenas están de vicio!! Por supuesto cada uno las puede rellenar de lo más le guste, yo las he hecho así:

  1. 1 paquete de fajitas. (10 unidades).
  2. 1 kg. de pechuga de pollo.
  3. 1/2 cebolla.
  4. 1 pimiento verde de freir.
  5. 1 pimiento rojo.
  6. 1 diente de ajo.
  7. Un sobre de sazonador para fajitas.
  8. Aceite de oliva.
  9. 6 lonchas de queso Edam.
  10. Sal.
  • Limpiamos las pechugas de pollo de grasa y restos incómodos de hueso o de piel.
  • Fileteamos y luego cortamos en tiras los filetes.
  • Sazonamos.
  • Freímos los ajos, la cebolla, y los pimientos. Los cortaremos en juliana o troceados pero finos para que se hagan antes.
  • Añadimos las tiras de pollo y ponemos el fuego alto para que se frían bien.
  • Agregamos el queso y removemos, que se deshaga y mezcle con el pollo y las verduras.
  • Rectificamos de sal.
  •  Las fajitas las podemos poner en una plancha o sartén a calentar, en el microondas o tomarlas  tal cual están. A mí me  parece que quedan mejor a la plancha.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 15 minuto(s)

tags dieta: Reduced fat

Comensales: 4

Tipo de cocina: Mexican

Calorias: Pocas

Grasas: No

Proteinas:

null 2 null:  ★★☆☆☆ 1 review(s)

Copyright © null.
Recipe by null.

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. Ultimamente hacemos mucho esta receta,para salir al paso,tipicos sábados o domingos,y la verdad esq nos encantan a todos,son deliciosas y no se tarda nada en hacerlo y encima son super sencillas.

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  2. […] pechugas de pollo aplanadas y cortadas en tiras […]

    Responder

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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