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Cover: Amigas entre fogones

05mar 12

Fajitas caseras

por Pureza Compartir 2 comentarios
 Fajitas caseras

Qué ricas!! Estas tortillitas mexicanas rellenas están de vicio!! Por supuesto cada uno las puede rellenar de lo más le guste, yo las he hecho así:

  1. 1 paquete de fajitas. (10 unidades).
  2. 1 kg. de pechuga de pollo.
  3. 1/2 cebolla.
  4. 1 pimiento verde de freir.
  5. 1 pimiento rojo.
  6. 1 diente de ajo.
  7. Un sobre de sazonador para fajitas.
  8. Aceite de oliva.
  9. 6 lonchas de queso Edam.
  10. Sal.
  • Limpiamos las pechugas de pollo de grasa y restos incómodos de hueso o de piel.
  • Fileteamos y luego cortamos en tiras los filetes.
  • Sazonamos.
  • Freímos los ajos, la cebolla, y los pimientos. Los cortaremos en juliana o troceados pero finos para que se hagan antes.
  • Añadimos las tiras de pollo y ponemos el fuego alto para que se frían bien.
  • Agregamos el queso y removemos, que se deshaga y mezcle con el pollo y las verduras.
  • Rectificamos de sal.
  •  Las fajitas las podemos poner en una plancha o sartén a calentar, en el microondas o tomarlas  tal cual están. A mí me  parece que quedan mejor a la plancha.

Tiempo de preparación: 10 minuto(s)

Tiempo de cocción: 15 minuto(s)

tags dieta: Reduced fat

Comensales: 4

Tipo de cocina: Mexican

Calorias: Pocas

Grasas: No

Proteinas: Sí

null 2 null:  ★★☆☆☆ 1 review(s)

Copyright © null.
Recipe by null.

Etiquetas: , ,

Esta entrada se publicó el Lunes, 5 marzo, 2012 a las 15:48 por Pureza y está archivada en Carnes, Recetas de cocina. Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.

2 comentarios

  1. Ultimamente hacemos mucho esta receta,para salir al paso,tipicos sábados o domingos,y la verdad esq nos encantan a todos,son deliciosas y no se tarda nada en hacerlo y encima son super sencillas.

    Responder
    mamen
    5 marzo, 2012 a las 18:33

  2. […] pechugas de pollo aplanadas y cortadas en tiras […]

    Responder
    Pollo al chipotle con arroz | Con sabor a México
    7 marzo, 2012 a las 12:04

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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