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Cover: Amigas entre fogones

07mar 12

Pastel de natillas

 Pastel de natillas
Un pastel muy rico!! Vamos a hacer  las natillas de toda la vida pero con los bizcochos nos queda como un pastel. En casa nos gusta a todos, tardamos casi lo mismo en comerlo que  en hacerlo, o sea, que además de estar muy bueno es  facilísimo de hacer!!
Necesitamos:
  1. 1 l. de leche entera.
  2. 4 yemas de huevo.
  3. 2 cucharadas de maicena.
  4. 6 cucharadas de ázucar.
  5. 1 rama de canela.
  6. Ralladura de limón y de naranja.
  7. 12 bizcochos de soletilla.
  8. Vino de Moscatel.
  9. Canela molida.
  10. Azúcar.

  • Ponemos la leche a hervir con la rama de canela y la ralladura de limón y de naranja.
  • En un bol mezclamos las yemas con el ázucar y la maicena.
  • En el momento que  la leche empiece a hervir incorporamos la mezcla de yemas, azúcar y maicena y removemos con una cuchara de madera para que no se corte.
  • Cuando comience a hervir de nuevo retiramos del fuego.
  • Vamos colocando en una fuente o en cuencos individuales: ponemos una capa de bizcochos, los mojamos con un poquito de Moscatel  y  echamos parte de las natillas ponemos otra capa de bizcochos, echamos el resto de Moscatel y cubrimos con el resto de  natillas.
  • Espolvoreamos de canela molida y azúcar y  … a esperar que enfríen.
  • Si no os gusta la canela,  sin nada está bueno también!!!

Tiempo de preparación: 5 minuto(s)

Tiempo de cocción: 10 minuto(s)

tags dieta: Reduced fat

Comensales: 4

Tipo de cocina: Spanish

Calorias: Unas cuantas

null 2 null:  ★★☆☆☆ 1 review(s)

Copyright © null.
Recipe by null.

Etiquetas: , , ,

9 comentarios

  1. ñam ñam,que rica receta no??un postre de mis favoritos,la verdad,me encanta,siempre que voy a comer x ay lo suelo pedir.

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  2. […] litro de leche 1 Vaina de vainilla 10 yemas de huevo 250 gr de azúcar […]

    Responder
  3. […] 4 huevos […]

    Responder
  4. […] de vainilla 3 huevos enteros + 5 claras 625 gr de azúcar de blanquilla 55 gr de polvos para flan o maicena Unas gotas de aromatizante (café, rosa, almendra amarga, caramelo, praliné, chocolate…) 5 hojas […]

    Responder
  5. […] cl de leche 1 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 125 gr de azúcar blanquilla 55 gr de polvo para flan o […]

    Responder
  6. […] litro de leche 5 yemas de huevo 200 gr de azúcar blanquilla 95 gr de flan en polvo Hacer tartaleta de hojaldre para los comensales […]

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  7. […] inglesa: ½ vaina de vainilla 5 yemas de huevos 125 gr de azúcar de […]

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  8. […] 40g de maicena. […]

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  9. […] de fresa Publicado el 4 abril, 2012 por cuinera Hola cocinillas, esta tarde te traigo unas natillas de fresa, lo que mas me gusta cocinar son postres, tartas, dulces… ¡soy una golosa!, bueno […]

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