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Cover: Amigas entre fogones

16mar 12

Rollitos de jamón de York

Rollitos de jamón de York

Una receta light para las amig@s de las dietas, y para las que no. Están muy ricos y es una cena ligerita y fácil. 

Necesitamos:

4 lonchas de jamón de York finas.
4 hojas de lechuga.
4 filetes de pechuga de pollo
1 manzana.
Mayonesa/vinagre de módena.

Preparación:

Ponemos la plancha a tope, y hacemos los filetes de pollo.

Salamos.

En un bol picamos el pollo, la lechuga y  la manzana, todo muy menudito.

Añadimos la mahonesa y mezclamos o aliñamos con un poco de vinagre de Módena para que sea más ligth.

Rellenamos las lonchas de jamón con la mezcla y enrollamos.

 

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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