Rollitos de jamón de York
Una receta light para las amig@s de las dietas, y para las que no. Están muy ricos y es una cena ligerita y fácil.Â
Necesitamos:
4 lonchas de jamón de York finas.
4 hojas de lechuga.
4 filetes de pechuga de pollo
1 manzana.
Mayonesa/vinagre de módena.
Preparación:
Ponemos la plancha a tope, y hacemos los filetes de pollo.
Salamos.
En un bol picamos el pollo, la lechuga y  la manzana, todo muy menudito.
Añadimos la mahonesa y mezclamos o aliñamos con un poco de vinagre de Módena para que sea más ligth.
Rellenamos las lonchas de jamón con la mezcla y enrollamos.
Etiquetas: jamón de York, lechuga, manzana, pollo