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Cover: Amigas entre fogones

17mar 12

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón:

Hoy la cosa está dulce!!!! Cómo la comida ya la tengo hecha, me han invitado a comer!!! pues voy a hacer algo para el café o la merienda!!!

Necesitamos:

1 yogur de limón, el vaso lo tomaremos como medida para los demás ingredientes.

3 vasos de harina.

2 vasos de azúcar.

1 vaso de aceite.

3 huevos.

1 sobre de levadura.

Ralladura de limón y unas cucharaditas de zumo del mismo.

Empezamos mezclando los huevos con el azúcar.

Incorporamos el yogurt,  que quede bien mezclado.

Vamos agregando  la harina tamizada con la levadura, poco a poco. Mezclamos.

Echamos el aceite, la ralladura de limón y el zumo y removemos todo bien.

 

Ponemos esta mezcla en un molde de bizcocho que habremos untado  de mantequilla y espolvoreado un poco de harina.

Horneamos unos 45′ a 180º, horno medio precalentado.

Truco: Para que no se nos queme lo tapamos con papel de aluminio.

Cómo veis quedó PARA COMERSELO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Un comentario

  1. […] Pureza  Bizcocho de […]

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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