Bizcocho de limón

Bizcocho de limón:

Hoy la cosa está dulce!!!! Cómo la comida ya la tengo hecha, me han invitado a comer!!! pues voy a hacer algo para el café o la merienda!!!

Necesitamos:

1 yogur de limón, el vaso lo tomaremos como medida para los demás ingredientes.

3 vasos de harina.

2 vasos de azúcar.

1 vaso de aceite.

3 huevos.

1 sobre de levadura.

Ralladura de limón y unas cucharaditas de zumo del mismo.

Empezamos mezclando los huevos con el azúcar.

Incorporamos el yogurt,  que quede bien mezclado.

Vamos agregando  la harina tamizada con la levadura, poco a poco. Mezclamos.

Echamos el aceite, la ralladura de limón y el zumo y removemos todo bien.

Ponemos esta mezcla en un molde de bizcocho que habremos untado  de mantequilla y espolvoreado un poco de harina.

Horneamos unos 45′ a 180º, horno medio precalentado.

Truco: Para que no se nos queme lo tapamos con papel de aluminio.

Cómo veis quedó PARA COMERSELO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Etiquetas: azúcar, bizcocho, harina, limón, yogurt

Esta entrada se publicó el Sábado, 17 marzo, 2012 a las 10:04 por Pureza y está archivada en Postres. Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.