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Cover: Amigas entre fogones

26mar 12

Frixuelos

 Frixuelos
 Hoy  voy a pasar una receta que ha hecho mi hijo, unos frixuelos, nombre asturiano de los crepes, que estaban muy ricos,  para ser la primera vez,  le han salido bastante bien!!!

Ha necesitado:
  1. 3 huevos.
  2. Harina.
  3. 1/2 cucharadita de levadura (opcional).
  4. 1/2 vaso de leche.
  5. Sal.
  6. Aceite de oliva.
  7. Azúcar .
  8. Canela molida.

Los ha preparado:

  • Batir los huevos.
  • Añadir una pizca de sal.
  • Incorporar la levadura y la harina, la que admita, para que quede como una crema suave.
  • Agregar la leche y mezclar.
  • En una sartén, importante QUE NO SE PEGUE, poner unas gotas de aceite y cuando esté caliente echar un cucharón de masa y mover para que cubra todo el fondo.
  • Levantar un poco, con ayuda de un tenedor y ver si está doradito, si es así, dar vuelta y en un momento podemos sacar a un plato y hacer el siguiente.
Echar azúcar y canela por encima. Así están buenísimos!!!!
Si los rellenamos de nata montada y echamos chocolate fundido por encima ni os cuento!!!! O rellenos de chocolate, de frutas, de dulce de leche, de lo que querais!!!!  Siempre están buenos!!!!!!!!

Preparation time: 2 minute(s)

Cooking time: 20 minute(s)

Diet tags: Raw

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: French

Calories:

Protein:

null 5 null:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © null.
Recipe by null.

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. Ohhh me has tocado la fibra sensible!!! Soy gallega y me encanta este plato!!! Lo adoro. Es muy simple. Se lo recomiendo a todo el mundo.

    Responder
  2. […] casa nos encanta los creps, ya  sean dulces como salados.  Son ideales para postres, rellenos de cremas, frutas. natas e […]

    Responder

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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