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Cover: Amigas entre fogones

27mar 12

Berberechos al aroma de Rueda

Berberechos al aroma de Rueda

Es casi como cocinarlos al vapor, pero con un chorrito de vino de Rueda que les da un aroma!!!!  Ese vino es mi favorito para cocinar, da un sabor a los platos riquísimo!! Así están muy buenos, no necesitamos nada más, ni sal, ni limón, ni vinagre. Sólo con su sabor y ese aroma de vino blanco es suficiente. A mi hija es como más la gustan así que para que los voy a hacer de otra forma si nos los comemos entre las dos.

Berberechos abriéndose

 

Tapita de berberechos

 

Tapita de berberechos sin cáscara

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Un comentario

  1. […] Berberechos al natural con su agua en gelée y espuma de yuzu (espectaculares, mi paladar no se  cansaba de ellos) […]

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Amigas entre fogones es el blog de Pureza, un espacio dedicado a la cocina casera sobre todo, aunque también contará con alguna receta más novedosa. Sobre la autora

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