Una de las ensaladas favoritas de mis hijos!!! Ya que tenemos la salsa preparada vamos a aprovechar y hacer la ensalada para consumirla lo antes posible, no?
Se puede añadir, como a todas las ensaladas, lo que a uno más le apetezca, de hecho yo  pongo de todo lo que tengo por la nevera que le vaya bien. Pero, nos vamos a ceñir a la ensalada que hoy nos interesa, vale?
La ensalada con su salsita!!!!
Necesitamos:
Variedad de lechugas: de hoja de roble, escarola, normal, iceberg, …, las que queramos y encontremos en el mercado.
Lascas de queso curado.
Filetes de pollo empanados y fritos.
Picatostes de pan frito.
Salsa César.
Lavamos bien las hojas de lechuga, escurrimos ponemos en un bol a la vez que la vamos cortando.
Empanamos lo filetes de pollo y freÃmos, que queden tostaditos, pasamos a un papel de cocina para quitar el aceite sobrante y reservamos hasta que enfrÃen.
Hacemos los picatostes de pan cortando una rebanada de pan de molde sin corteza en cuadraditos y los freÃmos. Pasamos a un papel de cocina para escurrir bien el aceite sobrante que  quedará en el papel.
Etiquetas: lechuga, picatostes, pollo, queso, salsa César
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