El cocido de la abuela LIGHT: retando al invierno

Os lo avisé. Y el que avisa no es traidor. El frío llega sin piedad, ¡bandido! Espero que estéis poniendo en práctica esos trucos bebibles que comenté el otro día, en días lluviosos como el de ayer se agradecen, y mucho. Pero no sólo los ...

Fruit Attraction 2013 y Tiramisú de Pera para la ocasión

¿De dónde viene la expresión “cara de lechuga”? Suena  aburrido, ¿no? Los niños ponen ojos de “jopetas” cuando ven en sus platos las mismas espinacas a la plancha o el brócoli hervido. Y no sólo los niños. A cualquiera le ...

Cinco bebidas para combatir el otoño

Me gusta cuando llega el frío. Colgarme las bufandas y los jerseys de lana hace que me sienta como protegida. Siempre tengo la imagen en la cabeza de cualquier persona, abrigada hasta las cejas, paseando por las calles gélidas con su bebida en ...

Top Chef y el boom de la gastronomía en televisión

Voy a pecar de osada hoy, y sé que puedo echarme encima un barullo de críticas. Pero para disculparme de antemano me gustaría decir que hoy hablo de TopChef desde el punto de vista de una consumidora de programas de televisión, esos que no suelo ...

Mamá, ¿Por qué mi tortilla de patata es una piedra?: 8 razones.

La tortilla de patata es, sin duda alguna y junto con la paella, la bandera gastronómica de nuestro país. Es, creo, el plato que más se fusila en los bares y restaurantes pero también es uno de los que sufre los mayores atentados. He llegado ...