Etiqueta queso

Mac&Cheese

Hay ciertos platos que los yankees practican con asiduidad y alevosía pero que nosotros no hemos adoptado ni parece que vayamos a hacer. ¿Por qué? Realmente no sé qué es lo que tienen estos Mac&Cheese de diabólico pero sí que es cierto que cada vez que los preparo no me imagino a mi madre haciéndolo ni a mi cocinándolos para mis futuros retoños, porque todo llegará… o no a este

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Ensalada de pasta, melocotón y queso fresco

Con el calor apretando tan fuerte estos días se hace bastante cuesta arriba la entrada en la cocina. No es época de caldos que reducen durante horas, largos sofritos o asados que se tiran infinitos minutos en el horno; esos se los dejamos a nuestro querido invierno, que ya nos los pedirá. Menos mal que en España no funcionamos como en Vietnam y no nos ha dado todavía por desayunar

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