Tartar de remolacha a las finas hierbas

  ¿Se puede convertir una remolacha en un tartar tan maravilloso que cuando te lo comas no eches de menos ni los de carne ni los de pescado? Sí, y Rodrigo de la Calle – el líder y creador de la Revolución Verde – lo ha demostrado. Ya os conté hace unas semanas que Almería es candidata a Capital Española de la Gastronomía 2019 y esta candidatura se está apoyando

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