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Cover: El César de las ensaladas

Aliño para ensaladas

Ensalada de boquerones en vinagre con queso Idiazabal

Ensalada de jamón ibérico con tomate, albahaca, aceite de oliva y picos

Ensalada de gulas y cangrejo

Ensalada de marisco picante

Ensalada de cigalas con su mousse

Ensalada tibia de pollo, una receta con mucha salsa

Ensalada templada de vieiras sobre compota de cebolla y vinagreta de su coral

Ensalada de espárragos y pulpo a la vinagreta

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Acerca de César Fernández

Mi galardón: Ayudante de Cocina

About

Me llamo César y os presento mi blog, un espacio dedicado a recetas de ensaladas. Pero, no os creáis que esto sólo va de lechugas y tomates. Las propuestas que os ofrezco se adentran en un mundo repleto de opciones para todos los gustos. Carnes, pescados, arroces, pastas… Cualquier ingrediente puede convertirse en la estrella de tu ensalada, sólo es necesario aprender a combinarlos. ¡Aprende conmigo y sorpréndete!

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