Maestros Artesanos

COLECTIVO DE ARTESANOS DE LA ALIMENTACIÓN

Pasear por el centro de pueblos y ciudades y visitar y comprar en sus ferias es una de las actividades más características de la época navideña.

PLAÇA DEL PI

En Barcelona es clásico ir a comprar los adornos delante de la Catedral en la Fira de Santa Llucia, pasear por la Gran vía antes de Reyes en la feria de santo Tomás o visitar la plaza del Pi y su feria del colctivo de artesanos de la alimentación.

CONFITURAS

Suelo deciros que hay que apoyar a los artesanos, a los que viven y conocen el producto y nos asesoran mejor que nadie, y ¿que mejor regalo que uno auténtico? ¿de uno cuidado? ¿de uno que viene de nuestra tierra literalmente?

QUESOS

Mieles, vinos, chocolates, confituras y membrillos, cervezas, yogures o quesos son algunos de los atractivos que encontramos en la plaza del Pi y todas las ferias similares a esta.

LA PASTORA D'OLÓ

Recomiendo uno de los quesos de cabra que os he comentado en publicaciones anteriores, de la marca La Pastora D’Oló y… el espectácular membrillo de tomate (en este caso solo les quedaba el de pimiento, que he probado y también está muy rico) , yo lo utilizo mucho para elaborar una ensalada caprese muy especial, con mozzarella de Bufala, tomate fresco (si es fiaschetto o pera mejor), membrillo de tomate, albahaca recién cortada, aceite extra virgen de oliva y un toque de pimienta rosa recién molida y sal  del Himalaya (para seguir con la tendencia rosada del plato), probadlo, os fascinará.

 

MEMBRILLO

En esta clase de ferias no se ofrecen solo productos artesanos, se ofrecen experiencias vitales, la experiencia de quien lo hace y elabora con sus propias manos, la del acto de compra en sí ( como es de bonito pasear por estos mercadillos al aire libre…) y la del placer de consumirlo y degustarlo o regalarlo para hacer las delicias de quien lo recibe.

CERVEZAS ART

De esta manera, algo tan sencillo como comprar un producto de alimentación se convierte en una especial cadena humana, de la tierra hasta la mesa. Además el packaging para regalar de estos productos está tan sumamente cuidado, que solo por la vista hará las delicias de quien lo reciba.

VINO

Además, en esta feria en concreto se puede disfrutar de unas vistas inigualables en una de las plazas más características de la Ciudad Condal (queda pendiente que os hable de una de las mejores chocolaterías que he probado en la vida y que me recuerda a mis navidades de la infancia, que se encuentra ubicada en esta misma plaza, ¿alguna vez os he dicho que adoro Barcelona? tanto que ver, tanto que hacer, tanto de lo que hablar… y ¡tanto que degustar!)

 

VISTAS DE EXCEPCIÓN

Y, si no sabéis donde se organizan mercados de este tipo en vuestras ciudades, no solo os recomiendo que os informéis para disfrutar de la experiencia, no solo os recomiendo que vengáis a Barcelona a disfrutar de este mercado en concreto.

VIEJO CURADO MAESTRO

Sino que también os aconsejo que confiéis en grandes marcas que llevan a la distribución productos de gran calidad, como los quesos García Baquero, que tiene líneas que recuerdan a lo artesano y auéntico como, por ejemplo, el Viejo Curado Maestro.

GARCÍA BAQUERO

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