Ya tengo varios menús elaborados para el concurso de San Valentín y debo reconocer que me parecen muy tentadores, aunque hay uno de ellos que me reservo como apoteosis final.
Este menú es a base de pescados y mariscos con una dulce tabla de quesos (que ya sabréis que siempre recomiendo como opción muy socorrida para todo tipo de eventos) para limpiar el paladar, ideal para los que no aman los postres, pero quieren rematar una cenita inolvidable.
COCKTAIL DE LANGOSTINOS
TATAKI BALSÁMICO
Para esta tabla hemos escogido un queso que nos ha fascinado por su sabor, a nosotros y a el resto de los consumidores, que lo han escogido como el mejor sabor de 2012.
TABLA DE QUESOS Y CONFITURAS
Estamos hablando del queso Siempre Tierno de García Baquero, que nos sorpende a diario por su versatilidad en platos más o menos elaborados en el momento de realizar nuestras recetas o menús, gracias a la recogida diaria de las mejores leches.
