Las alitas de pollo son un plato muy versátil, que se puede utilizar como entrante, pica pica, segundo plato u otras funciones dependiendo de la cantidad de alitas que se consuman.
la manera más característica de cocinarlas es a la barbacoa, ya sean picantes o no, si no asadas al horno, según mi preferencia bien tostadas saben mejor.
En este caso las he cocinado de la misma manera que elaboro las alitas con salsa barbacoa (ya sean picantes o no, en este caso lo único que varía son unas gotas de tabasco) pero con mostaza.
