Alitas de pollo a la mostaza

Las alitas de pollo son un plato muy versátil, que se puede utilizar como entrante, pica pica, segundo plato u otras funciones dependiendo de la cantidad de alitas que se consuman.

la manera más característica de cocinarlas es a la barbacoa, ya sean picantes o no, si no asadas al horno, según mi preferencia bien tostadas saben mejor.

En este caso las he cocinado de la misma manera que elaboro las alitas con salsa barbacoa (ya sean picantes o no, en este caso lo único que varía son unas gotas de tabasco) pero con mostaza.

 

ALITAS A LA MOSTAZA

ALITAS DE POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes

  1. 1 bandeja de alitas de pollo (10 ud)
  2. Mostaza corriente
  3. Aceite de girasol
  4. Sal gorda y pimienta

Preparación

  1. Ponemos en una fuente de horno un chorro de aceite de semillas de girasol y pintamos las alitas con la ayuda de un pincel con la mostaza.
  2. Salpimentamos y ponemos al horno a 220ª hasta que queden chamuscaditas por fuera, servimos con un chorro de mostaza en frío.
  3. Las cantidades en este caso las consideramos para un picoteo.

Tiempo de preparación: 30 minuto(s)

Tiempo de cocción: 25 minuto(s)

Copyright ©Alexandra Vidal Arcori .
Recipe by Alexandra Vidal Arcori .

 

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