Mejorar una salsa envasada
No soy muy partidaria de comprar salsas envasadas, prefiero cocinarlas yo misma, aunque sean bastante elaboradas.
A pesar de ello debo reconocer que hay marcas que aciertan notablemente en las recetas de sus salsas, en este caso citamos la italiana Barilla.
PENNE PICCANTI POMODORO E OLIVE
Es una salsa de tomate con aceitunas, la verdad es que bastante lograda, aunque a veces, con un toque aquí y un toque allá puede mejorar bastante, por ejemplo añadiendo más aceitunas troceadas de otra variedad diferente (verdes en la salsa y negras añadidas), y un toque de guindilla picante.
Penne con salsa de tomate picante y olivas
Author: Alexandra Vidal
Recipe type: Primero
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Pasta con una salsa envasada original
Ingredients
- Salsa envasada de tomate con olivas
- Olivas negras
- 400 gr de Penne al nero di seppia
- Aceite extra virgen de oliva
- Guindilla
- Sal y pimienta
Instructions
- Calentar la salsa junto con las olivas negras cortadas en rodajas y la guindilla.
- Hervir las penne dejándolas al dente, mezclar con la salsa y antes de servir añadir un hilo de aceite y salpimentar.
