Terrazas de hoteles: Mimosa

Seguimos con nuestro monográfico sobre las terrazas de hoteles más agradables de Barcelona, y uno de mis hoteles favoritos, del que os he hablado en muchas ocasiones a lo largo de este tiempo que llevamos juntos es el Mandarin Oriental.

TORTILLA

Su terraza se inspira en la planta que le da nombre, la bella mimosa, y es un espacio urbano muy agradable, con cotrastes entre el lujo y las vistas de clásico patio interior barcelonés.

la carta es concisa y muy acertada para este tipo de restaurante, incluso ofrece un combo a un precio moderado para disfrutar de algunas de sus tapas más reconocidas: clásicos como la tortilla de patata recién elaborada, el jamón ibérico, el salmón marinado en el juego geométrico de ahumados, el hummus gastronómico, el mini calzone de carne con salsa sambal…

TAPAS

Fuera de esta “oferta” podemos disfrutar de las brochetas gallega y asiática (zamburiñas sobre lecho de fideos de arroz, tofu, wakame y cappuccino de citronela), el suquet rock ( pescado de roca vuelta y vuelta sobre suquet de patats al azafrán), el Blanco y Mediterraneo (ajoblanco con cerezas y helado de aceite de oliva y bacalao desmigado), la armonía de marisco y huerta (terciopelo de tomate con salpicón de bogavante y crudités de verduras), el curry del chef ( verde, con lubina y coco fresco), la Mandarin burger (con foie y manzana caramelizada), la pularda crujiente (con shitake, berros y espinacas) o el Enfant terrible (solomillo de buey con patata macaria y borguignone).

Todo regado por sus exquisitos cocktails y un ambiente ideal.

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