Comer en el Backstage

Como ya os he dicho hemos visitado la NY MBFW por trabajo, aunque con grandes dosis de placer, por eso os quería hablar de la dimensión más profesional en estas pasarelas, que más allá del Front Row, los flashes y las celebridades, implica a muchas personas que trabajan muy duro para que se pueda realizar, desde los diseñadores y sus equipos, los modelos y quien les ayuda a cambiarse, los maquilladores y peluqieros, los RRPP y miembros de seguridad… entre otros también los fotógrafos y periodistas.

BACKSTAGE BCBG BY MAX AZRIA

Todas estas personas van a mil por hora y necesitan un buen catering que les ayude a mantenerse en pie en jornadas maratonianas de Backstage.

Entre bastidores, como diríamos én España, hay mucho trabajo y mucha gente implicada para crear esa magia que durará como mucho media hora, pero que requiere la máxima organización y planificación para que esos minutos resulten inolvidables para el espectador, para que tanto estrés culmine en una obra de arte.

ZUMOS

Para ello, el café se antoja imprescindible para mantenerse en pie, al igual que mucha agua y bebidas energizantes o a base de cafeína, para comer, desde sandwiches a ensaladas ligeras, yogures con cereales, fruta, todo lo necesario para que tanto modelos como todos los que las rodean puedan hacer su trabajo lo mejor posible, en las próximas dos publicaciones os hablaré de tipos de backstage muy diferentes, y sus respectivos caterings.

 

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