Canapés alemanes de salmón ahumado y surimi en salsa

Además de los entrantes para el pica pica que os he presentado a lo largo de la historia de este blog, y que recopilo en la publicación anterior, os propongo otra opción, siempre jugando con la misma inspiración eingredientes, aunque con una diferencia significativa, el tipo de pan utilizado.

CANAPÉS

Este pan alemán es de la marca Bio Fit, en su variedad “Dinkel & Grünkern Brot”, es un pan que solemos tener en casa, ya que además de sano y natural, tiene un largo periódo de conservación, además su combinación con el salmón resulta muy interesante.

Canapés alemanes de salmón ahumado y surimi en salsa
Author: 
Recipe type: Entrante
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Canapés a base de pescado y marisco
Ingredients
  • 2 rebanadas de pan alemán
  • Crema de queso cammembert
  • Salmón ahumado
  • 6 palitos de surimi
  • 1 cebolla
  • Mahonesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Instructions
  1. Cortamos el pan en cuadrados y depositamos una capa de crema de queso cammembert y encima el salmón ahumado.
  2. Picamos el surimi y la cebolla, salpimentamos y aliñamos con el aceite y la mahonesa.
  3. Servimos los canapés con el surimi a modo de dip.

 

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