Prosperitá chino-japonesa

Hemos comido en varias ocasiones en este retaurante, a que nos han llevado nuestra primera noche en Milán una pareja de amigos modelos, ella una andaluza como ninguna y él un apuesto Italiano.

TEMPURA DE GAMBAS

TEMPURA DE GAMBAS

Ellos comen asiduamente en prosperitá, un restaurante que ofrece comida china y japonesa a precio de bouffet lbre con precio fijo y asequible, aunque con una filosofía muy especial que en España no suele verse y que, sin embargo, en Italia es habitual: puedes pedir todos los platos que quieras de la carta las veces que quieras (menos los que tienen un asterisco que se pagan a parte, los que tienen un punto que solo se pueden pedir una vez y los platos especiales de fusión), la única norma, es que si no te acabas un palto, lo has de pagar, de esta manera se evita el exceso y desperdicio propio de los bouffets libres.

Además de makis (más o menos elaborados, desde el clásico California al Futomaki Fritto, con salmón, philadelphia, gambas y tobiko), temakis, sushi, sashimi, nigiris, tempuras (imprescindible pedir el de gambas, que no de pescado, recordadlo. Muy bueno el tempura de flores de calabacín), arroces, fideos, brochetas de carne, brochetas de pescado… en una carta muy amplia.

SUSHI Y SASHIMI

SUSHI Y SASHIMI

Lo curioso es que, buscando críticas en internet he encontrado algunas totalmente negativas y otras sorprendidas gratamente por que esperaban una relación calidad precio inferior y la experiencia fue superior a las expectativas, por mi parte, al margen de un encontronazo que tuvimos respecto a una botella de Pinord que pedimos y nos trajeron en jarra (cosa que no nos hizo gracia) solo os digo que repetí visita al menos tres veces, así que podéis llegar a vuestras propias conclusiones.

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