Moulinex Bloggers Day 2013. El Evento

Como adelanté hace unas semanas, la prestigiosa firma Moulinex, marca líder en el mercado del pequeño electrodoméstico,  me ha me ha seleccionado como blogger oficial del MOULINEX BLOGGERS DAY 2013 entre un selecto grupo que cuenta con diez de los mejores bloggers de cocina y gastronomía de toda España para un divertidísimo showcooking.

COOKEO

Al fin llegó el día del evento, en el marco del espacio BCN KITCHEN en pleno barrio del Born de Barcelona, bloggers gastronómicos de toda España, nos reunimos para conocer la nueva Cookeo y para cocinar juntos.

Tras un desayuno en el que nos hemos podido conocer personalmente (a pesar de que virtualmente ya nos teníamos fichados) e interactuar con nuestro compañeros de fatigas, nos esperaban, además de la presentación del producto, muchas gratas sorpresas que os voy a desvelar a continuación.

DESAYUNO

Hasta el momento se nos había ocultado intencionadamente la dinámica exacta del evento, así que tras desvelarnos que debíamos aplicar nuestras artes culinarias en una receta con el nuevo electrodoméstico, descbrimos que la que la receta a realizar tocaba de manera aleatoria, escogida entre las que contiene en su memoria Cookeo.

PRESENTACIÓN

Por lo que, se nos entregó un sobre anónimo con ¿dinero? y la ficha de nuestra receta con los ingedientes necesarios y sus cantidades, yo tuve el placer de cocinar un risotto con setas… siendo el mes de octubre (el otoño es la apoteosis de las setas), no nos podía tocar nada mejor.

MI CARRITO

La siguiente sorpresa fue un divertido carrito personalizado para poder ir gastarnos nuestra asignación al Mercado de Santa Caterina (del que tantas veces os he hablado en el pasado), así que, revolucionando el barrio de moda de Barcelona emprendimos nuestro camino hacia el mercado donde disponíamos de una hora para comprar los mejores ingredientes que nos habían indicado el la ficha.

FICHA

También pudimos pensar un giro creativo para dar a nuestra receta, nuestro sello personal, ¿el mío? algas de mar liofilizadas para añadir a la presentación del plato (que de hecho, han sido un obsequio de Ana Maria y Dani (de la parada delicatesen especilizada en aceites y otros productos) que quedaron fascinados cuando les comenté la iniciativa de Moulinex).

EN EL MERCADO

Arroz Arborio, cebolla,  setas variadas, caldo de pollo, nata líquida, aceite y sal… Durante esta compra en el mercado he tenido un compañero de excepción, Carmelo, con quien dividimos gastos y sabiduría para elaborar cada uno su risotto de setas, además nos sobró tiempo para dar un divertido paseo por el bello mercado.

PREPARACIÓN

De vuelta a BCN KITCHEN, nos pusimos manos a la obra lavando, cortando, laminando, picando, pesando y… probando nuestra Cookeo, un robot de cocina inteligente, que está dotado de una memoria que recuerda recetas de todo tipo desde entrantes como brócoli al ajillo, setas al estilo griego, hummus, minestrone o pisto.

COCCIÓN

Platos principales como arroz japonés, bacalao con colas de gambas, chili con carne, blanquette de ternera, merluza al cava, roast beef , tortellini al jamón o alubias con almejas.

LA PANTALLA NOS GUIA

Y postres como albaricoques al vapor, crema e chocolate o frutas con leche de coco, entre muchas otras.

RISTTO CON SETAS Y ALGAS

Lo mejor es que la misma Cookeo guía al cocinero durante la cocción, indicándole qué añadir en cada fase y controlado los tiempos, cosa que facilita mucho el trabajo de preparar comidas y cenas caseras y sanas en poco tiempo, sin tener que recurrir a precocinados, ya que cada receta tarda como máximo 11 minutos en elaborarse y lo hace de forma autónoma.

SORPENDENTES SALMONES A LA MOSTAZA

Cookeo se puede dejar en marcha mientras nos ponemos cómodos tras un largo día de trabajo, hacemos la colada, bañamos a los peques de la casa, o simplemente, ¡vemos la tele! Otra ventaja es que una vez listo el plato, la misma máquina lo mantiene caliente en su interior durante una hora y media, por lo que se puede dejar listo para consumir, esto es muy importante en este momento, en el que muchas familias tienen tiempos y horarios diferentes.

TORTELLINI

En definitiva, Moulinex, a través de Cookeo nos simplifica la vida, nos echa una mano para cocinar, además es ideal para diferentes públicos, desde quien se dedica a la casa, a quien trabaja fuera y no tiene tiempo, a quien tiene familia (más o menos) numerosa, a neo papás, a solteros empedernidos, a recién independizados y a perezosos, ¡es ideal para todos!

ESTOFADO DE CERDO

Tras la elaboración y el mise en place, nos hemos encontrado con una mesa preparada para darnos un banquete de los diferentes platos preparados entre todos: desde nuestro risotto con setas, a los tortellini con jamón (salseados de diferente manera), al estofado de cerdo, al pollo con pisto y para terminar, el sorprendente salmón a la mostaza, que es el que más me ha llamado especialmente  la atención entre las recetas que hemos elaborado, ya que el salmón se mantiene íntegro y en su perfecta cocción. Para terminar nos ofrecieron unos panallets de la maravillosa pastelería Hofmann.

POLLO CON PISTO

Degustación, charlas, risas, consejos, anécdotas y alguna que otra copita de vino han hecho de este Moulinex Bloggers Day 2013 junto a compañeros de oficio (que se han revelado personas encantadoras, además de grandes  profesionales) un día inolvidable.

LA MESA ESTÁ PUESTA

Os adelanto en exclusiva que en breves habrá una sorpresa para nuestros lectores, así que os sugiero que nos sigáis muy de cerca.

Para que lo viváis en directo os dejo el Video y os recuerdo que podéis seguirnos a todos a través de nuestras redes sociales: @lidiadelao, @wholekitchenCWK, @carmelo_cocina, @ladolorss, @futurobloguero, @lasrecetasdemj, @ManuCatMan, @recetasdemama, @MJ_Ditifet y las mías, la personal @alexandrarcori, la de “El Arte del Buen Anfitrión” @Arte_Afitrión, y el grupo oficial en Facebook.