Categoría Eventos

PlanCoris, el catering de moda

Como os he contado en muchas ocasiones, suelo acudir a un gran número de eventos de carácter social y cultural en Barcelona, y cuando viajo, a lo largo del mundo. Un componente imprescindible para el éxito de un evento es, sin duda el catering, y en ello me considero una experta. PlanCoris Nació hace menos de un año y ya se ha posicionado como uno de los caterings imprescindibles en

Continúa leyendo

Con mucho ARRTE

Siempre que nuestra amiga Silvia Calvet, la nueva directora ARRTE multiespacio cultural y salón de té que con su nueva propuesta gastro entra en la liga de la alta cocina de Barcelona, nos invita a conocer sus nuevos proyectos profesionales, nos llevamos gratas sorpresas, y este caso no ha sido una excepción. El espacio, en el que las paredes blancas dan lugar a sorprendentes proyecciones, es obra del interiorista Lázaro

Continúa leyendo

Toto, imprescindible italiano

Hace ya algunos años os hablé de un local ideal para tomar un brunch de excepción, recientemente he vuelto a visitarlo para probar su menú degustación de temporada, ese restaurante es Toto. Situado en pleno centro de Barcelona (situado en plena Calle Valencia, entre Balmes y la Rambla de Catalunya), Toto se ha afianzado con el paso del tiempo, en una época en la que, por desgracia, los restaurantes parecen arte efímera

Continúa leyendo

Cachitos de invierno

No es la primera vez que os hablo de como me miman en el Grupo Costa Este, hoy ha tocado conocer el menú de invierno (ya os hablé del de otoño dedicado a las setas) de Cachitos Rambla. Lluis Rosich, chef  desde hace unos meses de Cachitos Rambla, ya muestra su impronta en la cocina de este local, con su apuesta por la cocina de mercado y temporada, con recetas clásicas

Continúa leyendo

El Huerto de Paco Roncero para Sublimotion

Este post va dedicado al huerto urbano creado por Paco Roncero para Sublimotion (Hard Rock Café Ibiza), también conocido como el restaurante más caro del mundo… Aunque me encantaría visitar y degustar las delicias interactivas que sirve roncero en mi isla favorita, y a pesar de que luego os haré un breve resumen del local y sus características, hoy os quiero decir que yo he clonado el plato de este

Continúa leyendo