Torrijas Integrales
Author: 
Recipe type: Postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Un postre típico en Semana Santa
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan integral (baguette)
  • Leche desnatada
  • Azúcar (si es moreno, mejor)
  • 4 pastillas de sacarina
  • 1 huevo
  • La piel de medio limón
  • Aceite de girasol muy ligero
Instructions
  1. Hervir la leche con el limón y la sacarina, sin llevar a ebullición.
  2. Cortar las rebanadas de pan (entre 1 y 2 cm de grosor aproximadamente)y meterlas en un recipiente con la leche hasta que se empapen bien por los lados.
  3. Pasar las rebanadas por el huevo y freír en aceite muy caliente,
  4. Espolvorear con el azúcar.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20120408/torrijas-integrales-y-experimentales/