Ensalada con arroz salvaje y gorgonzola a las dos mostazas
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Recipe type: Primero
Serves: 1
 
Una ensalada con imaginación
Ingredients
  • Mezclum de lechugas
  • 1 endivia
  • 1 taza de arroz salvaje
  • Gorgonzola (puede ser queso azul)
  • Parmesano
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Instructions
  1. Disponemos las lechuga y la endivia en la base del plato, a sus lados ponemos el tomate cortado en rodajas, cada lado se aliña con un tipo de mostaza.
  2. Añadimos el arroz hervido (también venden cacitos de arroz preparado, para los que tengáis prisa) y losquesos, aliñamos.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20130715/ensaladas-de-verano-con-arroz-salvaje-y-gorgonzola-a-las-dos-mostazas/