Carpaccio de tomate con estrella de queso y su confitura
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Recipe type: Primeo
Serves: 1
 
Un carpaccio rápido y fácil
Ingredients
  • 2 tomates maduros
  • 1 cuña de queso curado
  • Confitura de tomate
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Cortamos los tomates en rodajas muy finas y los disponemos en el plato, cortamos la cuña de queso y lo ponemos en forma de estrella, coronaos con la confitura, aliñamos con el aceite y salpimentamos (a ser posible con pimienta negra recién molida, que resulta más aromática).
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20130716/carpaccio-de-tomate-con-estrella-de-queso-y-su-confitura/