Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 manzana golden
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de pollo (1 pastilla)
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo y perejil deshidratado
  • Curry
  • Sal y pimienta
Instructions
  1. Cortamos la pechuga en dados, picamos finamente la cebolla y el ajo y doramos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, añadimos la pechuga hasta que quede sellada, y la manzana en dados. Sazonamos con el curry y salpimentamos. Añadimos el vaso de leche y la pastilla de caldo de pollo, dejamos que se reduzca y terminamos con el ajo y perejil deshidratado.
  2. Servimos con arroz blanco vaporizado.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20140314/recetas-internacionales-curry-de-pollo-con-manzana/