Recetas Internacionales: Hamburguesa con queso de cabra
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Recipe type: Principal
Cuisine: American
Serves: 2
 
una burger refinada
Ingredients
  • 2 hamburguesas
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 2 cortes de rulo de queso de cabra (grosor de 1,5 cm aprox)
  • Mezclum de lechugas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico de módena
  • Sal Maldon y pimienta
Instructions
  1. Calentamos el horno a 180 grados y ponemos el queso de cabra sobre las tostadas de pan de molde, añadimos un hilo de aceite y ponemos al grill hasta que esté tostado.
  2. Calentamos en aceite de oliva y hacemos la hamburguesa a nuestro gusto, salpimentamos y ponemos en la base del plato, añadimos encima la mezcla de lechugas y aliñamos con un hilo de aceite, sal, pimienta y unas gotas de vinagre balsámico de Modena.
  3. Cortamos los bordes de pan sobrantes y colocamos la tostada encima de la carne y la lechuga, decoramos con algún topping.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20140318/recetas-internacionales-hamburguesa-con-queso-de-cabra/