Pollo a la cerveza con ajo confitado y yogur picante
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Recipe type: Segundo
Cuisine: Mediterranea
Serves: 2
 
Sano y sabroso
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 vaso de cerveza
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Wasabi
  • 1 yogur natural
  • Sal y pimienta negra
Instructions
  1. Pelamos un diente de ajo y lo cortamos en láminas. Doramos con el aceite y reservamos.
  2. En el mismo aceite doramos también la pechuga de pollo.
  3. Añadimos el vaso de cerveza y el ajo, dejamos que se reduzca tras salpimentar.
  4. Mezclamos un yogur natural con wasabi al gusto, un holo de aceite, sal y pimienta.
  5. Servimos decorando con el ajo y el yogur picante.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20150902/pollo-a-la-cerveza-con-ajo-confitado-y-yogur-picante/