Menestra de verduras Superstar: con calabaza y queso
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Recipe type: Primero
Cuisine: Verdura
Serves: 2
 
Menestra sana y sofisticada
Ingredients
  • 1 calabacín
  • ½ calabaza
  • 2 patatas medianas
  • Queso al gusto en tacos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
Instructions
  1. Ponemos a hervir la calabaza en una olla grande con agua salada, tras 10 minutos agregamos la patata en gajos y tras otros 5 el calabacín.
  2. Retiramos tras otros 8 minutos y reservamos.
  3. Servimos aliñando con aceite de oliva virgen extra (puede ser mantequilla) y salpimentamos, cubrimos con dados de queso al gusto.
Recipe by El Arte del buen Anfitrión at https://cocinayrecetas.hola.com/buenanfitrion/20150907/menestra-de-verduras-superstar-con-calabaza-y-queso/