Me encantan los tomates, crudos, en salsa, asados, pelados y con piel, untados sobre el pan o incluso rallados para comer con cuchara aliñados con un hilo de aceite de oliva virgen extra y abundante sal. Hace tiempo que he descuidado esta sección, y como esta receta me parece muy versátil y sencilla, además de estar realmente buena y poder ser un plato único para los días en los que
Como os comentaba en la publicación aterior, he ido a comer recientemente al Mercado de Sta. Catarina, esta vez no he ido a La Torna, sino que he visitado Cuines de Sta. Caterina, otro de los locales del mercado. Este restaurante no tiene nada que ver con lo que os comentaba del otro, es más grande e impersonal, aunque también tiene un especial atractivo, con sus maderas, su cocina a
Esta sección fija dedicada a los platos reinventados a base de otras recetas tiene su razón de ser por las motivaciones que he explicitado en las publicaciones anteriores dedicadas a este tema y también a muchas otras. Hace tiempo dije que en casa siempre sobran cantidades más o menos abundantes de comida, que da vueltas por la nevera y que es una pena comer recalentada pudiendo darle otra razón de
Ante todo quiero agradecer al equipo de cocina y recetas de hola.com por el premio que me han otorgado por mis post temáticos del mes de octubre sobre Halloween, es un placer y un honor escribir en esta comunidad de bloggers, además de ser una de las dos primeras en ser galardonada en vuestros premios. Y ahora, volvamos a lo nuestro… Los domingos suele tocarme cocinar para la familia y