Etiqueta delicatessen

Farga, un clásico del estilo barcelonés

    Farga es una de las pastelerías de Barcelona a la que le tengo un cariño especial, ya que ha formado parte de mi infancia, forma parte de mi presente y espero poder seguir disfrutando de sus manjares en el futuro. La pastelería Farga nace en 1957 con la iniciativa del recientemente difunto de Jesús Farga que fue presidente y fundador de la cadena, cuenta la historia que, tras

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Cata de vinos: “La DO Montsant es planta a Barcelona”

La cata de vinos “La DO Montsant es planta a Barcelona” (La Denominación de Origen Montsant se planta en Barcelona) realizada durante la jornada del sábado pasado en el marco del Mercado de Santa Catarina. Una cata de vinos es un buen plan para un sábado por la mañana, reunirse con personas apasionadas a la disciplina de la enología, que con su familia y amigos aprovechan para disfrutar de un acto

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Conferencia de Ferran Adrià: Cocina pública y cocina privada

Ayer tuve el enorme placer de asistir a la presentación del nuevo libro “La comida de la familia” del chef Ferran Adrià y a la conferencia  “Cuina pública i cuina privada, dos mons que es troben” (Cocina pública y cocina privada, dos mundos que se encuEntran)  impartida por este maestro de los fogones.   Desde primera hora del día pude ambientarme y prepararme para la conferencia leyendo la amena entrevista

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Mi adiós a “Blanc De Tòfona”

Hoy toca hablar de los efectos de la crisis económica, que tanto daño está haciendo a negocios y familias en nuestro país y en muchos otros. Leer los periódicos o ver el telediario es una pesadilla, aunque nos damos cuenta de ella sobre todo andando por la calle y viendo la cantidad de tiendas, comercios o restaurantes que han cerrado. En este caso me refiero a un restaurante en concreto,

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Imprescindible: Colmado Quílez

En un post anterior hemos hablado de algunos colmados delicatessen de Barcelona, ya sea de uno de los que tiene más solera como el Queviures Forcada, el más internacional como el Delishop o los que ofrecen cafetería y degustación de los productos que venden como el Cornelia & Co. O el Mary’s Market. Como es de esperar, en la preciosa ciudad de Barcelona hay muchos más comercios que ofrecen productos

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