Etiqueta delicatessen

Pastelería Turull

Por cuarto año consecutivo, el Gremi de Pastisseria de Barcelona ha otorgado el premio al Mejor Croissant de mantequilla de España para 2011. En esta ocasión se ha premiado a la Pastelería Turull de Terrassa. Como he pasado parte del fin de semana por esos lares, me parecía un pecado no degustar algunas de las famosas especialidades de esta pastelería tan reconocida por su calidad y renombre. La pastelería  Turull se inauguró en

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Otoño, caza y setas en Terrassa

Este fin de semana ha tocado salir de la urbe y disfrutar de unos días diferentes en el Vallés. Occidental, más en concreto visitando la “VI fira del bolet” en el marco de “La tardor de caça i bolets”, dedicada a la tradición otoñal de la caza y la recolección de setas y las propuestas gastronómicas de estos alimentos. En el del Mercado Municipal de Sant Pere de Terrassa (del

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Un anfitrión”alla italiana”: Cenita a base de pescado

Durante una velada he disfrutado de un chef de excepción que ha cocinado para mí y otros dos amigos. Siguiendo la más pura tradición de la cocina a base de pescado con un toque a la italiana, nos ha deleitado con dos de sus recetas más significativas: – IMPEPATA DI COZZE – PACCHERI AL BRANZINO Siento no haber hecho fotos de los platos para compartirlas con todos vosotros, aunque doy fe

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Kuki’s: Dulce como una galleta

Las galletas pueden ser una herramienta de comunicación muy efectiva. Lo saben bien en Kuki’s fiesta, donde las galletas se ven transformadas en obras de arte, en retratos o en lienzos en blanco para que antes de degustarlas podamos expresar nuestra creatividad. La especialidad de Kuki’s, como ya he dicho, son las galletas para todo tipo de ocasiones: temáticas, personalizadas con fotografías, personalizables al gusto, incluso se pueden pintar con

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VERITAS: Alimentación sana y exquisita

    Veritas es la tienda de alimentación ecológica que más seguidores y fans tiene, ya que eleva a la máxima potencia la pasión por una alimentación sana, buena, sabrosa y saludable: la cocina de autor elaborada con productos ecológicos y biológicos, que no solo resultan beneficiosos para la salud, sino también para el paladar. Además de la nueva apertura del espacio Veritas inagurado hace unos días, continúa expandiendo su

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