Etiqueta italia

De Mercados en la bella Firenze

Arrancamos con relatos viajeros, esta vez en mi ciudad italiana favorita: Florencia. Tengo la enorme suerte de viajar al menos un par de veces al año a esta ciudad de ensueño, adoro cada rincón de ella, la sensación de pasear por sus calles es como vivir rodeados de belleza por todos los costados, el arte, el estilo y la gastronomía de la zona son insuperables.     A menudo os

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Fin de un Enero Detox, Principios de un Febrero…

… viajero. Hemos acabado este pequeño monográfico de la segunda quincena de enero dedicado a recuperarse de los excesos navideños, espero que mis ideas, consejos y recetas os hayan ayudado a capear la dura cuesta de enero y que empecéis este nuevo mes con energía e ilusión. Si tengo que ser sincera, he predicado más con la palabra que con el ejemplo, ya que he pasado gran parte del mes

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Dos Platos de… Tagliatelle con tomate

Cocinar pasta es algo muy sencillo, fácil y rápido, por lo que hoy os sugerimos cocinar el mismo tipo de pasta, unos tallarines con dos salsas muy diferentes, una más seca y picante y otra más salseada y a base de vegetales, pero con un ingrediente común, el tomate, en un caso triturado y en el otro cherry.   : TAGLIATELLE AGLIO OGLIO E PEPERONCINO CON TOMATE CHERRY 400 gr

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Barcelona Degusta ¡bebidas Retro!

Uno de mis refrescos favoritos es el Chinotto,  bebida gaseosa producida a partir del jugo de la fruta del árbol de mirto de hojas de naranja. Bebida de color oscuro y de apariencia es similar a la Coca-Cola, pero su sabor no tiene nada que ver con el líder del mercado mundial de los refrescos sino que es difícil de definir, entre amargo y agridulce, es fascinante.   Su historia se

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