Etiqueta japonés

Reinventar con creatividad: Sushi II

Si hace unas semanas os proponía utilizar las sobras de sushi take away inventando una ensalada diferente, hoy os propongo otra opción bajo la misma premisa: no malgastar los alimentos. En muchos restaurantes podemos comer el sushi cocinado, normalmente en tempura, aunque lo que yo propongo hoy es ligeramente diferente. Como ya os comenté  que al ser pescado crudo es aconsejable consumir el sushi cuanto antes (y mantenerla refrigerada mientras tanto,

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Organizar una Sushi Party

El retorno de una amiga desde el otro lado del charco bien merece una celebración, y quien mejor que dos buenas anfitrionas para preparala. Lo primero que nos hemos planteado es la temática del evento, un evento sorpresa que tenía que englobar cena, decoración y copeo. Tras pensar en algo sencillo para comer tipo bouffet y que no nos diera mucho trabajo en la cocina, hemos optado por una fiesta

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Sushi Express

Lo más curioso de ciudades como Barcelona es que la mayoría de veces que se sale a comer fuera, se acaba degustando comida de cualquier parte del mundo menos Catalunya. Con el take away suele pasar lo mismo, personalmente suelo encargar o pasar a recoger cena japonesa antes de llegar a casa si la pereza o el cansancio me impiden prepararmela yo mismo, o simplemente si tengo antojo. No es

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Kyoto Box

Esta cajita preparada de venta en grandes superficies (en este caso la han comprado en el supermercado de El Corte Inglés), nunca me había llamado la atención hasta que me la compraron hace unos días para llevarmela al trabajo. Estoy en una época en la que me es difícil sacar un rato para comer tranquilamente, así que una de sushi frente al PC me ha resultado tentador. Bajo la premisa

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Un cumpleaños a la japonesa: como dicta la tradición

Hay eventos que nos gusta repetir de la misma manera a lo largo de los años, creando una especie de tácita tradición que nos recuerda que a pesar de la vida, el trabajo, los compromisos… seguimos queriendo a nuestros amigos aunque a veces pasaemos un tiempo sin vernos o sin hablar personalmente (ahora con la supremacia de las redes sociales estamos más cercanos y lejanos a la vez, podemos saber

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