Etiqueta japonés

Peix de Platja Olivé

Además de mercados y colmados, otro establecimiento en el que me encanta comprar es en tiendecitas de barrio, aquellas que tienen su clientela fija, aquellas que tienen un producto seleccionado, aquellas, que por desgracia, están desapareciendo en beneficio de las grandes superficies. Paseando por una de mis calles favoritas de Barcelona, la calle Mandri, recordé una pescadería que me encanta y de la que he decidido hablaros hoy. Digo que

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Presentación HAAST con sabor a Indochine

Ayer por la noche tuvimos el placer de asistir a la presentación de la colección Nature de la nueva firma de joyas HAAST, en el marco incomparable del restaurante Indochine Ly Leap en la calle Muntaner, la verdad es que nunca había ido a este pedacito de edén en Barcelona, aunque conocía el otro Indochine del mismo grupo situado en la calle Balmes. Ante todo hay que alabar el gusto

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Edamame… ¿en Starbucks?

Hace unos días comenté en un post el significado sociocultural de beber por la calle un café Starbucks, a la mañana siguiente, pasando por delante de una de estas cafeterías, se me ocurrió tomarme un café en honor al blog, así que entré y pedí un Café mocca con chocolate y nata, sin duda una opción poco light para empezar el día, justo para llevar la contraria a todo lo

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BI-EN: Japonés de Fusión Absoluta

Sigo con mis relatos de un fin de semana en el que me he dedicado a diferentes actividades dignas de ser mencionadas en este blog. En este caso os hablo de BI-EN, un restaurante situado en Terrassa, ha abierto hace aproximadamente un año en una zona absolutamente industrial y que se caracteriza por su diseño asiático y minimalista que destaca con su localización. La particularidad de este local es que

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Japo Take Away: Sakura-Ya

Como ya he dicho anteriormente, soy una entusiasta de la cocina japonesa, ya sea acudiendo a restaurantes (y los he probado de todo tipo, de diferentes precios y calidades, tradicionales – y sigo opinando que los mejores son los de toda la vida previos al boom de japoneses fashion o buffets giratorios varios-, o con opciones más de diseño y a la moda), como los ejemplos del Miu o el

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