… Almuerza como un Príncipe y Cena como un Mendigo. Segunda publicación dedicada a mis desayunos poco habituales pero bien sanos y equilibrados. Como os he dicho en varias ocasiones no soy muy de desayunos, y menos si son dulces, aunque en este caso os hablaré de un desayuno a base de manzana (como dice el proverbio italiano “una mela al giorno toglie il medico di torno” es decir, una
Tras hablar de clásicos de la cocina mexicana le llega su turno a la India, como siempre con mis variaciones y preferencias. No es la primera vez que añado manzana a un plato de curry, ya lo hice con las brochetas de manzana y cebollas agridulces al curry amarillo. De la misma manera que en esa receta, utilizo el curry amarillo, el que se puede encontrar en cualquier supermercado, el
Este plato es un excelente pincho diferente para un pica pica vegetariano o vegano, tiene tintes orientales por el curry y el toque dulce pero crujiente de la manzana son realmente un descubrimiento irresistible. Podéis escoger un curry de la intensidad que más os guste, pero siempre en polvo, en este caso usamos el que se puede encontrar en cualquier supermercado, el más común en occidente. Print Brochetas agridulces de
Como os he dicho muchas veces, las dietas no tienen que ser aburridas y los plato más sanos permiten una gran creatividad. Una simple menestra de verduras congeladas se puede convertir en un plato tentador, en los dos casos que os presentaré estos días añadiéndole ingredientes insólitos como son las frutas, hoy le toca el turno a la manzana con salsa teriyaki. Print Menestra de verduras con manzana teriyaki Author: Alexandra Vidal
Lo prometido es deuda, ´hoy os propongo una receta tan fácil que la puede elaborar un niño (con supervisión de adultos, ya que hay que utilizar cuchillos y horno) y de éxito asegurado: la “Torta di Mele” de Nonna Papera. Os he hablado de este manual de cocina en la publicación anterior, ahora os presento la receta de la deliciosa tarta de manzana de la Abuela Pato, es la