Etiqueta manzana

Croissants a la carta de Veritas

Hace un tiempo la cadena de supermercados de alimentación ecológica Veritas propuso a sus seguidores en Facebook un concurso para elaborar nuevos croissants en las panaderías de sus establecimientos. Lo que se requería para participar en el concurso eran propuestas para elaborar una nueva variedad de croissant, resultado de una idea original, ya sea con nuevos ingredientes, con nuevas propuestas para el relleno, o para el acabado exterior. Lo que

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Otoño, caza y setas en Terrassa

Este fin de semana ha tocado salir de la urbe y disfrutar de unos días diferentes en el Vallés. Occidental, más en concreto visitando la “VI fira del bolet” en el marco de “La tardor de caça i bolets”, dedicada a la tradición otoñal de la caza y la recolección de setas y las propuestas gastronómicas de estos alimentos. En el del Mercado Municipal de Sant Pere de Terrassa (del

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Montaditos a base de… ¡Manzana!

Los montaditos siempre son una excelente opción para una cena tipo buffet, ya sea como varias propuestas creativas elaborados con ingredientes que pueden sustituir perfectamente una cena, combinados con otro tipo de pica-pica (aperitivos, pinchitos, chupitos de crema o sopa, cucharas…), o como tentempiés antes una cana más consistente. El tapeo con montaditos o pintxos es un clásico en las relaciones sociales, ya que permiten cenar visitando diferentes locales y

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