Etiqueta menús

El menú de Vueling

No es la primera ni la última vez que os hablo de comer en aviones y en aeropuertos, de hecho, pronto empezará mi nueva aventura por el mundo, aunque no quiero adelantaros nada de momento… Vueling es una compañía aérea que, a pesar de ser low cost, siempre me ha gutado, por su filosofía, por la atención de su personal y por qué aplican su creatividad a todos los aspectos

Continúa leyendo

San Valentín parte 5: Un menú consistente

Ya os he sugerido variaciones a menús pensados para estas mismas fechas el año pasado o para otras ocasiones especiales, ideas para decorar vuestros hogares en estos días, un vodka de lujo con el que brindar, un posible viaje romántico… Hoy os propondré un menú consistente, más ideal para comer que para cenar, aunque siempre se puede hacer más light dependiendo del primer plato escogido (que puede ser tranquilamente una

Continúa leyendo

San Valentín parte 4: mismo menú, diferentes recetas

En este caso os propondré una versión alternativa de un menú que os propuse el año pasado, esta vez he preferido volver a optar por clásicos gastronómicos y sugeriros múltiples opciones para menús de éxito. Mi tercera propuesta para San Valentín de 2012 constó de dos platos que tienen un color que en cocina a veces tiene connotaciones negativas: el negro. El negro de los mejillones, de las olivas y

Continúa leyendo

San Valentín parte 1: El Corazón de la Manzana

Esta no es la primera vez que os propongo como hilo conductor de un menú el delicioso y sano fruto del manzano. En Navidades ya os sugerí presentar un menú a base de tres platos: Banderillas (en este caso añadiremos al queso, las aceitunas y las cebollitas en vinagre de la receta original dados de manzana, que marinados quedan frescos y diferentes),  Carpaccio de manzana con brotes verdes y mayonesa

Continúa leyendo

¡Buenos días Corazones!

Os escribo para anunciaros que entre este monográfico dedicado a las Fashion Weeks de enero (más en concreto entre las publicaciones dedicadas a Berlín y París) participaré en el concurso de San Valentín convocado por la comunidad de Cocina&Recetas. Para ello, os proponré menús, recetas y planes gastronómicos inolvidables. El año pasado participé a este concurso con menús muy variados y temáticos (ya sabéis lo que me gustan los menús

Continúa leyendo

  • 1 2 7