Etiqueta menús

Ensalada de gambas y salsa verde al vino blanco

Esta ensalada del tercer menú que proponemos también es sencilla y no excesivamente costosa (dependiendo de la calidad de las gambas que uséis, y si son frescas o congeladas, yo recomiendo frescas y de buena calidad, aunque, desgraciadamente y más en esta época de crisis, a veces esta elección no depende tanto de los paladares como de los bolsillos…), de hecho lo único minimamente elaborado en esta receta es la salsa, a

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Navidades, Menú 3

Hoy os presento el tercer menú que propongo para estas navidades, si me segúis a diario ya sabréis que durante el més de diciembre, además de aconsejaros los lugares donde podéis organizar vuestra comidas y cenas o comprar los mejores precocinados e ingredientes, también os recomenadaré menús pensados para triunfar con vuestros invitados Este menú, a diferencia de los anteriores, ligeramente más elaborados, ofrece una alternativa sencilla, rápida, fría, económica y

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Navidades, Menú 2

Como prometido, hoy os presento el segundo menú que propongo para estas navidades, si me segúis a diario ya sabréis que durante el més de diciembre, además de aconsejaros los lugares donde podéis organizar vuestra comidas y cenas o comprar los mejores precocinados e ingredientes, también os recomenadaré menús pensados para triunfar con vuestros invitados. Si el primer menú fue a base de pescado (más concretamente, tres platos que como

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Flores de calabacín y salmon ahumado

Para este primer menú para deslumbrar durante estas fiestas navideñas, en este caso a base de salmón, como primer plato os presento estas Flores de calabacín y salmon ahumado. Como ya os he adelantado ayer, su secreto es sustituir el pan por el calabacín al horno (yo recomiendo hacerlo al horno, aunque también se puede hacer al vapor o hervido) como base, y la sorpresa inesperada es la capa de queso

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Navidades, Menú 1 y presentación

Como os he adelantado, durante el més de diciembre, además de aconsejaros los lugares donde podéis organizar vuestra comidas y cenas o comprar los mejores precocinados e ingredientes, también os recomenadaré menús pensados para triunfar con vuestros invitados. Cada menú estará compuesto por un entrante, un primero y un segundo plato, el postre será más bien una serie de recomendaciones, ya que si sois seguidores de este blog ya sabréis

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