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Mercados: Mercat de la Concepció

Hace unos días os adelanté que dedicaría un post a los mercados que me gusta visitar y en los que me gusta comprar. Pensandolo bien llegué a la conclusión de que más que una publicación general, este tema se merecía una especie de sección, que repase los mejores mercados que tengo el placer de visitar, empezamos con el Mercado de la Concepció, situado en la calle Aragón 313-317 (entrada principal).

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El criterio de saber escoger

Ser un buen anfitrión también pasa por tener un buen sentido crítico, en saber evaluar lo que vamos a servir a nuestros invitados desde el momento de la compra o incluso antes. El acto de compra está infravalorado según mi parecer, ya que prestar la máxima atención desde el momento en el que se está frente al lineal en el supermercado.  No siempre se puede ir al mercado propiamente dicho

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